Ristorante Arco Di S. Calisto Roma

Via dell'Arco di San Calisto
00153 Roma Lazio
Italy

www.ristorantearcodisancalisto.it/

arcodisancalisto@gmail.com

+39 06 581 8323

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Ristorante Arco Di S. Calisto Roma

RISTORANTE ARCO DI SAN CALISTO ..Un angolo fuori dal tempo...
Ristorazione come passione di famiglia , come tradizione e storia del Rione. l’Arco di San Calisto è un posto che fonde la storia con i buoni sapori, la qualità delle materie prime con la buona cucina. La cornice è l’incantevole angolo Trasteverino alle spalle di Santa Maria, dove il ponentino accompagna la convivialità di pranzi all’aperto e le ampie sale interne rendono intima la tavola in ogni stagione. Piatti e specialità tipiche, di terra e di mare, classici della cucina Romana ed ottima pizza.

DETTAGLI

  • Welcome (área)

    ..Un angolo fuori dal tempo...   RISTORANTE ARCO DI SAN CALISTO   Ristorazione come passione di famiglia , come tradizione e storia del Rione. l’Arco di San Calisto è un posto che fonde la storia con i buoni sapori, la qualità delle materie prime con la buona cucina. La cornice è l’incantevole angolo Trasteverino alle spalle di Santa Maria, dove il ponentino accompagna la convivialità di pranzi all’aperto e le ampie sale interne rendono intima la tavola in ogni stagione.  

  • Seafood (Ponto)

    Pescato scelto con cura e sempre fresco, dalla qualità del prodotto si parte per ottimi piatti di pesce. La nostra griglia esalta i sapori di primi e secondi di mare

  • La brace (Ponto)

    I nostri punti forti iniziano dalla cottura alla brace: pesce o carne cotti a mestiere  in un bracere a legna di acero che tutto aggiunge e nulla toglie ai sapori di mare e di terra.

  • Cucina (área)

    La nostra cucina è leggera , attenta ai processi di cottura ed usa solo ottima qualità di merce fresca. Siamo un ristorante vecchia scuola ma usiamo macchinari e procedure si alto profilo e chi lavora in cucina è sempre sotto gli occhi di chi passa .

  • pizza (Ponto)

    Il nostro nuovo punto pizza, totalmente dedicato e disgiunto dalla cucina. Usiamo lievito madre e levitazione lenta; il risultato è una pizza sempre digeribilee gustosa. Gusti classici e qualche vezzo di innovazione che mai guasta.

  • Sala interna (área)

    Il piacere della calda atmosfera romana, sobria ma conviviale, dove trovare il giusto mix tra riservatezza e socialità. Fuori o dentro , soli o in compagnia, mangiare da noi è sempre una esperienza piacevole che amiamo curare nei dettagli

  • L'esterno (área)

    Godere pranzo o cena nel nostro vicolo cui dobbiamo il nome, è un piacere raro: ad un passo dal clamore delle piazze storiche e frequentate, concede una oasi di pace ed atmosfera perduta nel cuore di trastevere.

  • Trastevere (área)

    Trastevere è il cuore di Roma e della Romanità, malgrado i cambiamenti degli ultimi decenni, c'è ancora chi mantiene quella tipicità ed angoli del rione che sono fotogrammi senza tempo. Siamo in questo vicolo da mezzo secolo ed ormai ne facciamo parte.

  • La buona tavola (Ponto)

    pochi tavoli ma collocati nella splendida cornice di uno dei vicoli più caratteristici di Trastevere. Magrado ciò non siamo un  ristorante turistico, ma vacchia scuola; aperto solo a pranzo e cena e con cucina espressa. La nostra clientela è un mix tra locale e chi ha la fortuna di scoprirci o sceglirci tra le tante proposte che il rione offre. Al contrario di tante novità che onìgni anno spuntano e chiudono, noi vantiamo una tradizione decennale e di famiglia. Franco calca questi sampietrini da oltre mezzo secolo.

  • Franco e i funghi (Ponto)

    Il mitico Franco , oggi come ieri lo troverete intento a pulire funghi e verdure, prima dell'ora di pranzo. L'Arco di S,Calisto è un pezzo di storia che non invecchia, proprio come lui, perchè è un ristorante di famiglia.